
48시간 직화 가마솥 — 물 한 방울 안 섞은 뽀얀 국물
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새벽에 들어온 국내산 한우 사골을 6시간 핏물 빼고, 한 번 끓여 잡내를 버린 뒤 — 직화 가마솥에서 48시간을 고았습니다. 첫물과 둘째물을 섞어 가장 진한 농도를 맞췄고, 물도 분유도 섞지 않았습니다. 냄비에 부어 데우고 소금과 파만 더하면 끝. 설렁탕집 그 국물입니다.
| 내용량 | 500ml (2인분) |
|---|---|
| 원재료 | 사골(국내산 한우) 100% 추출액 |
| 보관방법 | 냉장 0~10℃ · 개봉 후 당일 섭취 |
| 조리방법 | 냄비 중불 5분 또는 전자레인지 3분 |
| 알레르기 | 쇠고기 함유 |
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